快餐配送-昆山快餐-百膳香快餐配送

自主经营的模式：是指各企---、公司等自行筹建、组建人员，自行采购加工和生产销售，为内部员工提供就餐服务的。一般自主经营的餐饮产品的售价中只包括食品原料和物料、正常的低值易耗物品等费用。而不包含水电气暖等能源费用、员工薪资和保险费用等费用。因自主经营，不是商业行为，快餐配送，因此不产生税费。

内部承包或委派管理的模式：是指各企---、公司等自行筹建，由内部员工进行承包或委派管理的经营模式。其经营的餐饮产品的售价包含的费用，快餐公司，一般由本企业自行或协商制定执行。

餐饮管理公司在食堂承包中有哪些是的呢？哪些是优势呢？

食品安全管理：以<------食品卫生法>、<餐饮业食品卫生管理办法>、<学校食堂与集体食堂用餐卫生管理规定>为准则，以蔬菜农1药检测体系、haccp食品安全管理体系、餐饮业责任保险筑造食品安全堡垒。

操作规范管理：以iso9001：2000为体系，结合集体食堂的饮食特点，编制<绿泉餐饮饮食员工手册>、<岗位操作规范>，全员参与，考评。

采购配送管理：通过与食品原料生产基地联盟的方式建立物流配送中心。统一配送、统一管理，达到降低采购成本，---供应的目的。

营养食谱管理：由资1深注册营养师主持。以人体对营养的综合需求为依据，结合气候变化及各行业的工作点，快餐配送公司，制订不同的营养食谱选择使用。

客户关系管理：驻店经理与合作伙伴协调膳食事务，面对面沟通、点对点落实。

员工培训管理：设置员工培训部门。科学规划训练体系，不间断地辅训员工，培植人才。

培训科目涉及：个人卫生与食品卫生、食品营养与食品安全、礼貌服务与沟通技巧。