苏州团膳-百膳香 团膳-团膳外包

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    2024-3-1

张善清
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的饮食文化源远流长,未免泥沙俱下。现今的开放引进,经过中西方文化的碰撞,那些落后的、非科学的饮食文化必然被淘汰。但是,中华文化的博大精深,在饮食文化的这一支脉,一定会得到光大发扬。大家所希望的是不要为了饮食而仅仅满足口腹之需,要达到交流沟通,消除障碍,解决问题的目的。饮食一定要有饮食以外的文化信息,团膳套餐,这就是饮食文化的---。





禁用食品管理制度

1.0目的:为了避免使用有毒有害原料,提高食品卫生安全系数,te制定本规定。

2.0适用范围:黄丝带餐饮管理有限公司所属餐饮中心。

3.0工作流程:

3.1 禁用食品的种类:

3.1.1四季豆(扁豆、芸豆等);

3.1.2腌制时间未满十五天的腌制菜;

3.1.3非本餐饮中心加工的熟食品;

3.1.4青皮或发芽土豆;

3.1.5青皮番茄;

3.1.6鲜黄花菜;

3.1.7未煮熟的豆浆;




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