团膳-百膳香 团膳-团膳

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    2020-11-17

张善清
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“养、助、益、充”说在国内有不同认识,也确有其不足之处,但从食物整体结构膳食平衡来讲,它把握住了综合调剂的---之道。有意思的是,号称讲究营养的美国,近来也对---的膳食结构发生了浓厚的兴趣。据1990年5月<--->---,美国<健康>杂志曾以“上1很益健康饮食”为题---:“美---是可以向---学点什么的,---是饮食。近期完成的一项历时六年的研究(指美国康奈尔大学营养生化学教师柯林·康培尔等人20世纪80年代对饮食所作的调查)表明,在范围内,---的饮食很益于健康。”这里所谓“---的饮食”即是指食物结构的整体平衡。




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的饮食文化源远流长,未免泥沙俱下。现今的开放引进,经过中西方文化的碰撞,那些落后的、非科学的饮食文化必然被淘汰。但是,中华文化的博大精深,在饮食文化的这一支脉,一定会得到光大发扬。大家所希望的是不要为了饮食而仅仅满足口腹之需,要达到交流沟通,消除障碍,解决问题的目的。饮食一定要有饮食以外的文化信息,这就是饮食文化的---。



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