




对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们,繁忙的工作使他们能在快餐店里,踏踏实实的吃顿午饭都变得了。而种快餐供应商的外送业务都有较高的消费额---;店面租金成本高昂也使得产品价格较高;且营业高峰时需要排队。这使得快餐配送中心的营养套餐越来越受到人们的---!
纵观现在国内的快餐市场,主要的快餐供应商分为四大类:
1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店
2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店
3、商场、写字楼餐厅
4、经营上门送餐业务的快餐配送中心
自主经营的模式:是指各企---、公司等自行筹建、组建人员,园区快餐,自行采购加工和生产销售,餐饮公司,为内部员工提供就餐服务的。一般自主经营的餐饮产品的售价中只包括食品原料和物料、正常的低值易耗物品等费用。而不包含水电气暖等能源费用、员工薪资和保险费用等费用。因自主经营,不是商业行为,因此不产生税费。
内部承包或委派管理的模式:是指各企---、公司等自行筹建,由内部员工进行承包或委派管理的经营模式。其经营的餐饮产品的售价包含的费用,一般由本企业自行或协商制定执行。
相关行业间的联合深入,产业连接逐步形成。
随着行业规模扩大和企业实力的增强,快餐业的产业化进程迈出新的步伐,为快餐企业的发展奠定了基础---。主要表现在:
(1)快餐企业的原料采购、种植养殖基地和配餐配送中心建设增多,连接农业生产、物流流通和工厂化生产加工与配送能力增强;
(2)与相关的设备开发和生产供应厂商的合作普遍,专项技术设备开发深入推进;
(3)企业与教育院校的联合已经启动,快餐配送,在院校定向委托与培养人才取得初步---;
(4)咨询和培训机构的服务能力和力度加强;
(5)企业通过资本运营为纽带,实施企业并购重组和资源整合开始起步;
(6)快餐的理论研究不断进步,书籍出版取得新的成果;
(7)行业组织的建立为行业服务平台建设创造了有利条件。

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