学校食堂外包-百膳香餐饮-园区食堂

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的专i业ai级餐饮服务型企业，长期致力于工厂、企业、学校、医院等企---职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。

春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜

蔬菜中含有大量的纤维素，对人体有---的通i便作用，能够降低大肠ai发病率。---医学认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜，下面简要介绍几种时鲜蔬菜的食疗作用及其体质忌宜。

　　1、荠菜 味甘性温。李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是很---春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，职工食堂外包，或炒野i鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的yao用价值。---上常被用来zhi疗多种出i血性---，如血尿、---功能性子i宫出血、高血ya---眼底出血、---等，其---的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好；另一种为人工种植的，菜叶宽大，学校食堂外包，不太香，药i效较差。

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的i级餐饮服务型企业，长期致力于工厂、企业、学校、医院等企---职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。

食堂承包

（1） 厨房工作人员卫生要求

1、厨房工作人员必须到市---控制部门进行健康检查，合格并取得---方可上岗。

2、已取得<健康合格证>的从业人员必须每年进行一次健康体检，园区食堂，并取得当年<健康合格证>后方可继续工作，---超过一年者，视为无证。

3、厨房工作人员进行健康体检时发现患有影响食品卫生的痢疾、---性肝yan等（包括病原携　带者）、 化脓性或者渗出性皮肤bing以及其它有碍食品卫生---的，不得从事食堂工作。

4、如发现有违反制度的情况发生则追究负责人的责任。