工厂食堂承包-园区食堂-百膳香

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的专i业ai级餐饮服务型企业，长期致力于工厂、企业、学校、医院等企---职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。

各式快餐的做法

素什锦：荷兰豆、马蹄、甜椒和香菇加油和盐一起炒熟就行。不过荷兰豆要先炒，因为比较不容易熟。

凉拌西芹：西芹切丝，先泡在淡盐水里，然后捞出来，淋上熟辣椒油就可以吃了，很简单方便了。反正每天中午吃饭之前他都会用微波炉加热，这样，凉拌菜估计也能加热成熟菜了。

素什锦：荷兰豆、马蹄、甜椒和香菇加油和盐一起炒熟就行。不过荷兰豆要先炒，因为比较不容易熟。

凉拌西芹：西芹切丝，先泡在淡盐水里，然后捞出来，淋上熟辣椒油就可以吃了，很简单方便了。反正每天中午吃饭之前他都会用微波炉加热，这样，工厂食堂承包，凉拌菜估计也能加热成熟菜了。

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的专i业ai级餐饮服务型企业，长期致力于工厂、企业、学校、医院等企---职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。

番茄红烧牛肉面

原料准备：

1.牛肉：500克。牛肉好吃不好吃，不但取决于烹调方法，牛肉的部位也很重要。对于红烧牛肉来说，那些精瘦的部位经过长时间的炖煮之后不但又干又柴，而且没有多少风味。理想的红烧牛肉1好来自那些有丰富脂肪、韧带、结缔组织纹理的部位，比如说牛腩等，经过烹调之后又酥又软，而且---容易吸附酱汁的味道。今天我们这里用的是牛肋骨，肋骨外侧的肌肉有着丰富脂肪的纹理，内侧则是柔韧耐煮的筋膜。名噪一时的“王品牛排”用的就是这个部位的牛肉。当然老实说，这个所谓的“牛排”完全算不上传统---的牛排，只能说是一块带骨头的红烧牛肉而已。这也从另外一个角度上验证了，牛肋骨的确是红烧牛肉的上---择。