综合多地的网络餐饮---规定，很多做法---。比如，上海、北京、福建等地要求网上公示食品经营---，北京、四川等地要求标示安全食用时限，团膳套餐，辽宁、浙江设定了两小时送餐时间。这其中尤其值得一提的是，北京、福建等地鼓励网上播出加工过程，这种做法很有互联网---的特点。
提到中餐的厨房，很多人感慨“不能进的厨房，不能说的秘密”，言下之意是别看很多食物看起来很美，吃起来很香，团膳服务，但加工这些菜肴的厨房进不得看不得，只能“眼不见为净”。顾名思义，所谓直播厨房，就是通过技术手段，公布厨房照片或者实时视频，以此方便消费者---。
团膳市场特点 市场容量之大与每日一市矛盾；市场需求之大与每周五天矛盾；市场需求之稳与每月假日矛盾；市场需求均衡与1/3年矛盾。团膳市场的上述特点告诉人们：这是一个充满机会与充满挑战的市场，需要运作才能应对团膳市场的特点及需求。
团膳市场结构分析
---团膳 公司是企业的组织形式，是为经营工商业而组成的联合团体。公司是商务团膳的主流市场。客观地讲，姑苏区团膳，要求较高、比较规范、比较成型?的是公司团膳，以商务写字楼团膳为主。
个人卫生管理：
1.上岗持有效的---。
2.讲究个人卫生，不得留长头发、长指甲、胡须、涂口红等。
3.工作范围内，不得---、吐痰等。
4.工作期间，手洗干净，学校团膳，必须穿着规定的整洁的工作服、鞋、帽等。
厨具、餐具卫生管理：
1、厨具在使用前清洗干净，按规定处理，摆放有序。
2、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池使用后及时清理，并---清洗、保持干净整洁；
3、冷藏柜应定期解冻、清洗、以保存制冷效果及冰柜内的卫生清洁；
4、清除卫生死角，防止老鼠、蟑螂、苍蝇等污染食物；
百膳香快餐 (图)-团膳套餐-姑苏区团膳由苏州百膳香快餐配送有限公司提供。苏州百膳香快餐配送有限公司为客户提供“集体配送,餐饮管理服务,企---食堂内包含管理服务”等业务，公司拥有“百膳香快餐配送”等品牌，---于食品储运设备等行业。欢迎来电垂询，联系人：王总。
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