行业整体特性方面：1. 品牌创建。鉴于每个团膳的消费群体的饮食喜好、人群构成、就餐环境、价格差异、运营模式等都有差---，所以形成真正的团膳品牌企业，现阶段难度较大，各企业之间只有规模的大与小的差---。除非在经营方针上细分市场，---其优势；2.经营风险。团膳企业在社会公众安全卫生责任上承担了---压力。在餐饮服务过程中，因此操作环节、服务环节、管理环节等较多，稍有不慎便有可能发卫生安全事件。且对团膳公司的形象和声誉造成无法估量的影响，这种打击可能是毁灭性的。
90年代中，快餐---，随着商务写字楼的大量---及发达、发达地区---团膳理念的导入，快餐公司配送，团膳有了---性的改变。团膳不但不再成为困扰管理者和员工的问题，快餐公司，而且成为商务写字楼配套功能及提高租售率的重要手段，受到了业内人士的普遍关注。90年代末，随着公司企业膳食改革、高校团体膳食改革、---团体膳食改革的提出，团膳社会化、市场化、企业化已成为主旋律，团膳公司应运而生，团膳市场开始成型。
现代的中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大的企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力如武清快餐配送，武清快餐配送在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的这些实践，武清快餐配送积累了经验，中式快餐公司，看到了不足，不断总结与反思，使中式的快餐在进入新世纪以来，发展的坚实，以理性的积累为主的发展特征表现的明显
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