团膳套餐-苏州园区团膳-百膳香 团膳

厨房卫生管理： 厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消du的厨具不得使用。 厨房所有厨具在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以---底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。 洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。 炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，---干净整洁。 下水道要每日进行清洁，---清除菜渣等杂物，以---排水畅通及清除异味。 清除卫生死角，定期---、蟑螂、苍蝇等。 仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质。

---“---新干线”服务流程：签订合同 *** 确认价格 *** 下订单 *** 组织货源 *** 品质检测 *** 配送 *** 验收 *** 服务反馈结算配送方式：（1）套餐式配送方式：贵公司根据员工每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准，团膳服务，由我司营养师开立每周菜谱，团膳套餐，配送中心根据用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到贵公司指1定的地点由贵公司人员验收，每月根据人数结算一次。（2）按当日市价配送：甲方将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到我司配送中心，我司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。（3）定期定价配送：由乙方定期（每周一次）提供报价经甲方确认后，乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方指1定地点供甲方验收，双方按事先约定价格计价、每月结算一次。（4）其他方式双方另行商定。