食堂是团膳的一部分,但并不意味着团膳等同于食堂,两者还是有区别的。其主要有以下几点:
1、团膳服务有的不提供用餐场所,而食堂一般有固定的用餐场所。根据这一点,写字楼的外卖可以作为团膳服务,但不能作为食堂业务。虽然有的小型食堂提供外卖服务,但不是食堂业的主流。
2、有的团膳服务是临时性的,而食堂的服务是长期而且稳定的。每年中央的电视举办春节联欢晚会,参与的演职人员达数千人,提供工作餐属于团膳服务,但是这种服务是临时性的,苏州团膳,而食堂用餐人员几个月甚至几年基本上是固定的人群。
团膳企业规模分析
.低端企业: 机会主义色彩---,不讲究天长地久、不讲第二次生意,做完一次就再见,这类企业是短命的企业,例如一些街边快餐摊、游击的战厨房承包团队等。
.小型企业: 多是指民营团膳企业大多是实力较弱的小型企业,---是在送餐领域就更为明显,例如多数不注册的公司,团膳品牌,或仅有几万注册资金的公司。
中型企业: 少是指民营团膳企业部分是初具实力的中型企业,此类注册资金基本在五十万左右,它们不注重品牌打造、什么能挣钱做什么、没有明确的发展目标??除了做送餐以外,还兼营较固定的商务团膳、企业团膳、学校团膳。虽然这类团膳企业今天还能生存,但明天很可能会淘汰出局。
---“---新干线”服务流程:签订合同 *** 确认价格 *** 下订单 *** 组织货源 *** 品质检测 *** 配送 *** 验收 *** 服务反馈结算配送方式:(1)套餐式配送方式:贵公司根据员工每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准,由我司营养师开立每周菜谱,团膳外包,配送中心根据用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到贵公司指1定的地点由贵公司人员验收,每月根据人数结算一次。(2)按当日市价配送:甲方将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到我司配送中心,我司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。(3)定期定价配送:由乙方定期(每周一次)提供报价经甲方确认后,乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方指1定地点供甲方验收,双方按事先约定价格计价、每月结算一次。(4)其他方式双方另行商定。
团膳品牌-苏州团膳-百膳香由苏州百膳香快餐配送有限公司提供。苏州百膳香快餐配送有限公司位于江苏省苏州市相城区相城经济开发区澄波路333号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前百膳香快餐在食品储运设备中享有---的声誉。百膳香快餐取得商盟,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。百膳香快餐全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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